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Roger:中西方设计完美融合的先行者

 Roger:中西方设计完美融合的先行者

——专访2012Idea-Tops艾特奖最佳餐饮空间设计奖获得者

  12月16日晚,备受瞩目的2012年度Idea-Tops国际空间设计大奖——艾特奖颁奖盛典在深圳国际会展中心举行。作为目前中国国际化程度最高的建筑室内设计类奖项,本届艾特奖共吸引了全球35个国家和地区的设计师参赛,最终,来自美国、日本、荷兰、西班牙、新加坡及中国深圳、北京、上海、台湾等的设计师和设计机构的作品,从2616件参赛作品中脱颖而出,分获13个专业类别的艾特大奖。

  大奖揭晓之后,中华室内设计网(www.A963.com)第一时间发布的2012年度艾特奖获奖作品受到了极大的关注。为了让广大网友更加深入了解获奖作品背后的故事,中华室内设计网将对13位2012年度艾特奖最佳设计作品获奖者展开系列专访,挖掘获奖作品背后的故事,聆听他们的设计思想,感怀2012,展望2013。

  采访对象:2012Idea-Tops艾特奖“最佳餐饮空间设计奖”获得者——B+SW设计董事及首席执行官Roger Billington 、B+SW设计部组长郭嘉

                           

                         B+SW设计董事及首席执行官Roger Billington

  Roger Billington简介:中国深圳B+SW设计董事及首席执行官。建筑概念、室内设计师及产品设计师。新西兰设计师协会理事会员、澳大利亚设计师协会会员、英国工业艺术家与设计师协会会员。毕业于英国沃夫汉普顿大学,获空间设计学学士学位、灯光设计研究生学历,在英国、新西兰以及中国都完成了很多优秀的设计项目。

  【A963】:祝贺贵公司获得2012年度Idea-Tops国际空间设计大奖——艾特奖最佳餐饮空间设计大奖,跟大家分享一下您的获奖感受?

  【Roger】:感觉非常好,获得这个奖项是对我们的一种肯定,我们公司开业至今五年期间,我一直把中西方文化结合起来融入到设计中去,也一直奉行把国际风格与国内设计融入在一起。

  【郭嘉】:算是完成了自己的一个心愿,这一次很幸运。

  【A963】:请谈一谈获奖作品——龙源湖国际广场茶馆背后的创作故事?主要的设计理念是什么?

  【郭嘉】:前期我们做了很多准备工作,比如根据当地的建筑群落,消费人群等进行分析,而且客户是想打造一个新颖的,两三个朋友进来喝喝茶,轻松交流的一种氛围。我们就以茶文化为空间背景,对河南和郑州的历史背景做了一些调查,利用当地的人文古迹,风景名胜为出发点,来展开我们的设计。同时,河南也是老子的故乡,所以我们把道家文化和茶文化结合在一起,结合我们的调研资料,最终以水墨的形式来演绎这些古迹等,以这种方式来阐述我们的设计理念。

                     

                深圳市斯考利王装饰设计有限公司设计作品:龙源湖国际广场茶馆

  【A963】:国际评委在对这个作品的评语中特别提到了“材质的纹理,特殊材料的使用”,请您介绍一下你们创作时的想法?

  【郭嘉】:我们这个空间布局以包房和过道为主,空间中每个包房都是以软膜化为主题的,我们尽量突出主题,弱化其他材料,所以空间中有大面积黑色木心板面材料,以衬托一种水墨画的感觉,但由于黑白色太生硬了,所以我们还加入了竹子,暖色的木心板面和木地板等元素来进行综合。

  我觉得这次获奖很可能是源于中国人对自己文化的认可,记得上一届艾特奖最佳餐饮空间也是一个茶馆,这届评委里面有很多外国人,最初我还担心他们能否读懂我的设计,其实中国人做的空间会有禅的思想在里面,现代人的生活压力很大,人们都会喜欢这种定静的空间,而且在这种空间里面会有共鸣,这也是我们作品获得评委认可的原因,所以好的作品并不需要华丽的材料和高档的消费,就是安心在里面享受。

  【A963】:茶几千年来就是中华传统文化的一部分,您喜欢喝茶吗?最初对茶馆的印象是什么?现在这种印象有什么变化?

  【Roger】:我个人非常喜欢喝茶,喝茶是一个中西方结合的例子,是我们中国人的传统行为,这就像外国人喝啤酒红酒,酒吧在英国也是一种文化。其实通过喝茶可以反应一种社会现象,同时喝茶也是一种社交行为,喝茶的同时,人们可以一起讨论商务,休闲等各种话题。

  我喜欢喝茶,也很享受茶馆的气氛。我非常喜欢中国人对茶的诠释,喝茶有益身心健康,在国外也有这样的说法,红酒对人身体有调节的作用,所以这两种中西方文化也有一个契合点。

  【A963】:公司主要擅长的领域?您认为打造一个成功的餐饮空间设计作品,最重要的因素是什么?

  【Roger】:我们主要是做商业空间设计,包括酒店,零售,办公等,我把设计看成一种文化活动,而且设计可以映射到各个不同的领域。通过之前接受过的教育和生活习惯,我眼中的设计是无处不在的,所以我有一些设计原则,然后把这些设计原则应用到不同的领域中,不管是平面设计还是其他,掌握了设计原则后你可以灵活运用它们。

  作为一个设计公司,我希望将来可以跨领域设计,我个人没有仅仅局限于室内设计这一个领域,我以前设计过陶瓷,珠宝,还有饰品等,除了服装设计其它领域基本都有尝试过,前不久我们完成了一个云南的项目,是关于火车旅程的设计,也是通过设计的原则分析出这个项目所蕴含的开发点,以点带面来深入。

  我认为中国设计师有一些局限性,大约三十年前我有学过灯光设计,掌握的知识现在还是可以利用起来,所以设计是不断循环和积累的过程,希望设计师不要局限于一个领域。

  一个成功的餐饮空间设计作品要看起来美,要针对风格、服务人员来设计,要让餐馆里出售的食品,红酒等,让人看起来有购买的欲望。我看到很多餐饮空间是古典风格,有很多装饰和摆设品,而我个人更倾向于简单的风格,因为简单反而能留下更多想象空间。餐饮空间除了外观美,内部的作用也很重要,在设计的过程中一定要把握好实用性,内部互动之间的顺畅,比如送餐,配餐,垃圾的处理,一系列的环节都要考虑进来,使餐饮空间很好的运作。

  总结起来,好的餐饮空间基本上有以下三要素,外表美观,与风格,消费人群相匹配,第二,餐厅运作的功能性,包括餐厅的卫生,动线设计等,第三点就是里面的员工绩效和培训,要把这三方面结合起来。

  【A963】:您对2012年度艾特奖的其他获奖作品有何印象?个人印象比较深刻的还有哪些?

  【Roger】:有一个作品印象很深刻,获奖的灯光作品,那个设计让我想起了一个叫RAIN设计的酒吧,在世界之窗附近,效果很好。

               

                深圳市斯考利王装饰设计有限公司设计作品:龙源湖国际广场茶馆

  【A963】:2012年度的艾特奖国际化参与程度是历届最高,35个国家的设计师参赛,境外设计师获得13个大奖中的7席,竞争非常激烈,您的身份也比较特殊,您是英国人,却是代表深圳获奖,那么您对于艾特奖这样一个诞生于中国的国际设计大奖平台,如何看待?

  【Roger】:我觉得不管任何形式的论坛和奖项,能发扬中国设计,都是一件好事情。就拿这次获奖作品来说,虽然它是中国的一个茶馆,从这个方案里面也看到了很多国际化的元素,所以证明了我们是中西方融入,我们公司的风格也很好地展现在了这幅作品里面。

  我想特地介绍一下我们的参赛作品,一般我们公司新进来的初级设计师会直接跟我合作,慢慢了解我所期待的设计方向和设计过程,他们会慢慢积累经验,变成一个初级设计师。该项目的设计师也经历了这样的过程,直到现在她可以独立完成一个作品,而这个作品会反应出我们公司一直提倡的风格,这次获奖的设计师是一个中国设计师,所以会融入一些中国文化,我不是想把中国设计师变成西方设计师,而是想通过与他们的合作去掌握西方设计是什么过程,把两者更好融合在一起。

  【A963】:以您作为一个外籍设计师在中国多年的经历,您怎么看中国设计市场的前景?

  【Roger】:我想把自己融入到中国市场中一起去探讨,比如我个体能给中国市场做什么贡献。我一直以来的理念是,把公司做到最好而不是最大,目前通过一些战略性的措施慢慢朝着目标在前进,比如说我现在是东莞设计协会的荣誉会长,还有目前有26个不同领域的设计顾问和我合作,帮助解决中国客户面临的设计问题,我也希望在不久的将来能占领设计之外的其他领域,找到一些适合我的市场份额,再拓展我的设计领域。

  【A963】:荣耀过后,又将迎来再一次的启航。您对2013年有何计划和展望?

  【Roger】:我的期望值很高,我发现2013年我们国家在设计领域会有非常重大的发展,设计也在强调国际化,或者是设计统一性,以及设计的细小问题,希望我们以后能有优质的客户和我们合作,而不是所有单都接。我们想成为最好的而不是最大的,想成为最好的就要跟好的优质的客户合作,相互理解做出好的项目,这是我对2013年的展望。

                   

               深圳市斯考利王装饰设计有限公司设计作品:龙源湖国际广场茶馆

                     

               深圳市斯考利王装饰设计有限公司设计作品:龙源湖国际广场茶馆

                  

              深圳市斯考利王装饰设计有限公司设计作品:龙源湖国际广场茶馆

                  

              深圳市斯考利王装饰设计有限公司设计作品:龙源湖国际广场茶馆

 

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